ПРОДУКТИ
400 г мляно месо
80 г ориз
1/2 ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер
2 ч.л. чубрица
3 с.л. галета
2-3 обелени картофа и нарязани на едри кубчета
олио
за соса това е рецептата за повече сос
1 кофичка- кисело мляко
1-2 с.л. на вкус- подправка МАГИ 10 зеленчука (или Вегета, Пикантина)
500 мл.- вода
3 с.л.не много пълни- брашно
1-яйце от мен
сол ако има нужда, подправките са солени, за това опитайте преди да прибавяте сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Ориза се сварява с малко сол и докато е още горещ към него се добавя галетата, след като се охлади към него се прибавя мляното месо, което е омесено с чубрицата черния и червения пипер.
Оформят се кюфтенца с желаната големина и се подреждат с намаслена йенска или глинена тавичка.
Обелените, нарязани овкусени с подправка картофи, сложете покрай кюфтенцата.
Пекат се 25-30 минути на загряна на 230С фурна.
След това се заливат със сосът приготвен от разбитото киселото мляко с брашното и зеленчуковата подправка, разтворена във водата.
Пече се още около 15 -20 минути.
По желание може да настържете и кашкавал и да запечете за минути.
Много ,много вкусна рецепта и ви я препоръчам горещо,защото е бърза и лесна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар