продукти за тестото
250 мл.- топла вода
20гр. -жива мая или 1 пакетче суха на Йоткер
2с.л.-олио
1ч.л.-сол
около 500гр.-брашно за меко тесто
От продуктите омесих меко тесто и оставих да почине докато направя плънката
Продукти за плънката
1к.ч.-олио
2 стръка-праз нарязан
3-4 печени чушки
1ч.л.-червен пипер
малко чер пипер
чубрица
може и една лъжица лютеница да сложите
Всичко това задуших на котлона до омекване на праза.
Тестото го разделих на две.
Едната половина разточих на тънко
и сложих половината плънка и разпределих равномерно навсякъде и навих на руло.
По същият начин процедирах и с другата половина на тестото.
Разделих на 4 равни части.
Всяка част усуках и навих на охлюв.
Наредих ги в тава с пекарска хартия и на нея малко олио поръсено.
По желание може да намажете с яйце и поръсите със семена.
Аз използвах ястието за въглехидратен ден на 90 дневната ястието е режимно, без да се маже с яйце .
Направо сложих във фурната, включих на 180 и пекох до готовност!
Няма коментари:
Публикуване на коментар